食楽の通販ランキングは?自分へのご褒美に購入される方も多いようです

食楽 奇妙で、おもしろい。そして、せつない。

こんにちは
所沢のおもてなし料理サロン&パン教室
ManmaKitchen(マンマキッチン)の高瀬 明美です。
作る楽しさ・食べる楽しみをご一緒しませんか。

 

 

夏なのに梅雨のジメジメと同じお天気

 

今年は空梅雨だったので、今になって帳尻合わせのように雨ばかり

 

暑すぎるのも身体的にきついですが、お日さまでないと何だか元気がでないです。

 

洗濯ものが一番困ります。

 

近くのコインランドリーが混雑していました。

 

 

10月から料理教室は

 

 

大好きな甘酒シリーズでお料理あり・パン・ケーキありの色々学べるコースメニュー新たに

ぜひお楽しみに。

 

詳細は8月末頃

 

 

ブログにご訪問ありがとうございます。

 

楽しいこと大好きな方

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食楽の疑問を楽天市場で解決しよう

夏休みですね~ひまわり

先日、小学生の息子二人は

かなり前から楽しみにしていた
釣りへおじいちゃんに連れていって貰いました。
旦那も含め男4人。
私はお留守番です~てへぺろ
釣りに全く興味のない私。
やったことはあります。
やった上で、
おもしろさはわかるけど、
自分で進んでやることはないかなと(^-^;
釣りのおもしろさは
釣れたときのあの感動と
食べる楽しみ音符
今回は私は食べる楽しみのみ~てへぺろ
とはいいつつ
大量に釣ってきてくれたので
料理をしなくてはなりません。
大量のキス。
コチもいます。
(小さなカレイとタイは他の釣り客から
頂いたそう。)
魚を捌く機会がほとんどない私…。
さてやっとここで題名に出てきた
「技術を最短で覚える方法」の本題ウシシ
捌きかたをお義父さんに教えてもらいました。
まな板を並べ、
横に並んで
同じように魚を置いて
同じように包丁を構え
見よう見まねで
まずやってみる!!!
できたものを見てもらい、
やってる最中に分からなくなったら
すぐ聞く!
「技術を最短で覚える方法
の答えこれです

上手な人に目の前で
やり方を見せてもらい
自分も実際に
すぐやってみる!

やってみてうまくいかないのは
上手な人と何かが違うから。
その「なにか」は
自分ではわからないものです。
でも上手な人は
それがあっさりわかったりするのです。
今回も
「それはもっと包丁を研いだほうがいい」
とか
「魚を洗う時はさっと洗う程度のがいい」
などその場で疑問が解決!
やりながらだと
記憶にも残りやすいです。
そしてなによりいいのは
自分では上手にできてない気が
すごくするけど、
出来栄えを誉めてもらえる!
これ重要です!
骨に魚の身がついてて
自分では
「あ~もったいない、まだまだ下手だな」
と思っているのに
お義父さんは
「おー!うまいうまい上出来や!」
といってくれるので、
調子に乗り残りの大量のキスやコチを
捌ききりました。
50匹くらい捌くとさすがに
少し馴れてくるものですね(^-^;
全て天ぷらにしました。
天ぷらを揚げるのは旦那がやってくれました。
料理に慣れていない旦那ですが、
衣を私が用意し大変そうな時だけ
手だし口出しします(笑)
旦那もやはり
揚げ始めより後半の方が
好みの感じに揚げれるようになった
と言ってました。
みんなでおいしくいただきました音符音符音符
まとめ

お盆で帰省してる方も多いと思います。
ぜひ自分の身近な人の
得意を習ってみてくださいニコニコ
一緒にやって
一緒に出来栄えを楽しんでくださいね
本を見るより
ネットで動画を見るより
本当に身に付きますからウインク
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