ふむふむ、だから小豆島なわけですな♪

すべてが小豆島になる

今週月曜日にテレビロケで北海道へ〜
約10年振りの北海道は真夏の暑さσ(^_^;)
ここ本当に北海道?のような(笑)
イメージって怖いですね。
行った目的は麺屋彩未さんへ訪問〜

味噌らーめん
あんまり経験値は低いですが札幌味噌ラーメン好きなんです!
スープ単体も飲ませていただきましたが、あっさりしていながらフルボディのような優しいスープ。
今までの(経験値は低い)札幌味噌ラーメンで最高に美味しい!
いやラーメンとしてとても美味しいです!

醤油らーめん
普段連食はしませんが、味噌があまりに美味しくするするいけたのでご無理を言い醤油もいただきました!
味噌とは対照的に感じつつも違和感のない調和感でこちらも美味しく完食!!!
奥さん
お休みの日に申し訳ございません!
美味しいラーメンご馳走さまでした!
そして夕方の便を購入して帰路へ。
火曜日は商談へ行き半蔵門のパーキング料金に驚き…
水曜日はRossoの最終試作とNeroの再試作でゲキ落ち…

木金は小豆島へ〜

醤油見に行ったと思うでしょ?

違います…
あるプロジェクトの味作りで小豆島に来ました。
何度も試作を繰り返し…
蔦の味へ近づけます。

出来た〜!!!
仕事は真っ直ぐ一生懸命やれば必ず良い結果がついてきます!
写真はオリーブです。
海がキレイで癒されるなぁ

エンジェルロード
最近一つ目の島が私有地らしく入れないらしいです。

渡ってみたかったなぁ

激務で疲れましたが充実感ある仕事が出来ました!

小豆島や香川にいる時はお腹いっぱいでうどん食べれず…

東京に着いてうどん屋へ(笑)
でも美味しい〜

一度だってないかもしれない、小豆島の持てる力をすべて引き出す瞬間なんて

迎賓館から歩いて5分とかからないところにある、オテル・ドゥ・ミクニ✨

特別な日でもないのですが、、、家族でお出かけできることもあまりないので、ランチをいただくことにいたしました😊

小豆島のそうめん鮎のコンソメ仕立て

この前に、メニューにはないキッシュがでました💕フワフワで温かくてとても美味しい✨
お写真を撮っていいのかわからず、お店の方にお尋ねしたらOKでしたので、音を立てないように写メしました☺️

お魚はアイナメのグリエ
皮がパリパリで身はフワフワです。
美味しいー。

お肉は「食べられる国宝」マンガリッツァ豚のロティ。???よくわかりませんが、柔らか〜い美味しすぎる高級ハムのようです、、、庶民的💧💧

フロマージュブラン、シャインマスカット風味
ヨーグルトチーズのようで美味しい🎉🎉

もうすでにお腹いっぱいです。

スイカのかき氷
美味しくて食べてしまいます。
こちらは透明なガラス器に、黒と緑のチョコパウダーで、スイカの器が描かれています😳
お皿の下にドライアイスがあり、水をかけると香りのスモークがモクモク✨✨✨
細やかすぎる演出に嬉しさ倍増です💖

マンゴーとショコラのデリス
周りはショコラの器です。
美味しくて、、、食べてしまいます✨✨✨
本当に美味しい😊

三種の小菓子は、アールグレイショコラのマカロン、イチゴのケーク、青リンゴのタルト
マカロンはアールグレイの香りがきいています。青リンゴは甘酸っぱくて、、、全てが美味しくて幸せでした。

コーヒーか紅茶を選ぶことができます。アイスも選べます。

次回はいつ行けるのかしら???

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