知ってたか？ ハーブは堕天使の象徴なんだぜ

話題のハーブをピックアップしました。

ナミヤ雑貨店の奇蹟のフライヤーが新しくなってた！

もう受付でもらわなくても大量に置いてあった♪

公開が楽しみ～

圭人くんのこと。。。

昨日記事見ました。

３年前やんかーーーーーー！！！

最近かと思ったやん💦

大事なときの前にコレ出す週刊誌の意図が見えるけど。

それより知念くん・・・あのぉ・・・💦

相手が暴露するパターンほんまに多いわ。

リアルなこと、知りたくないのに。

あかんわ～

雑誌でＪＵＮＰ祭りやってると思ったら

UVERworldも雑誌祭りやんか～

表紙見たらやっぱり買ってしまう。

厳選してこれを買いました。

だって、６０ページもあったら買うしかないよ！

この本を買ったら応募の紙があって・・・

ウーバーのオリジナルデザインの特製ふせんセットが

全員にもらえる、とな！！！

５００円を払ったらいいんだって。

今日、郵便局に行ってきます！

締め切りは９月５日まで。

商品は１１月下旬に届く予定です。

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昨日も母の施設へ行った帰りにおひとりさまランチ。

なんばパークス３Ｆにあるハーブスで。

ランチセット１５００円。

ハーブスのケーキがハーフサイズで食べれるのがいい！

これは季節限定の夏いちごのショートケーキです。

やっぱりね・・・平日って・・・空いててのんびりできるね（笑）

お腹いっぱいになって、そこから８Ｆの映画館でフライヤーもらい

５Ｆの本屋さんでＪＵＮＰの雑誌をチラ読みし（買わず・・・笑）

結局はウーバーの雑誌を買ってるという・・・。

そんなおひとりさまな１日でした（笑）

＊ハーブス　なんばパークス店＊

仕事から帰ってきた娘もウーバーの雑誌見て

後半の特集になってるユニゾンスクエアガーデンの方に

注目してた。

娘の友達がめっちゃファンですごいらしい（笑）

ハーブ さぁ、夢と絆を始めよう

ついに

カープの優勝マジック33が点灯しました

 

先月

symphonie×L’UNIVERSのペアリング会に

お誘いいただきました。

 

ありがとうございます〜

ご一緒できて嬉しかったです

 

 

 

 

 

 

白島のリュニベルさんはニース料理。

サンフォニーさんはフランスの自然派ワイン。

どんなワイン会だろう〜

 

ワクワク〜

 

華やか
 

 

 

 

 

 

ワインリストと

作り手の写真を準備してくださっていました。

 

 

生産者の顔が見れるっていいですよね。

 

 

 

 

 

 

 

まず出てきたのは

Box

 

 

 

 

 

 

 

 

ぱかーーーーーーーん

 

 

かわいい〜

猫ちゃんはモーリス・シネのイラストだそうです。

 

 

中央は天然鯛とケッパーと

春菊の芽。

 

グラスはガスパチョ。

赤玉、トマト、きゅうり、北海道のウニと

赤バジルの花。

 

小さな花束は

焦がし玉ねぎ、焦がしアンチョビ

バーベナ。

 

敷き詰めてある白いのはタピオカ。

 

 

 

やっぱりフレンチってすごい。

ここで①の

メゾン・ブリュレ　ペティヤン・ナチュレル・ブラン2016（泡）

　ソーヴィニヨン・ブラン

とペアリング。なのに

写真がない〜

 

②レミ・デュフェイトル　ボジョレーヌーヴォー2016（赤）

　ガメイ

 

 

 好み〜

ガメイ好きなんです。

 

 

1年倉庫保管。

ヌーボー

作りたてより断然おいしい。

 

 

合わせたのは

鮎2種類。

 

 

鮎の炙りと

セモリナ粉のフリット。

赤はビーツのソース

黒はフランボワーズ？

緑は大葉ソース。

 

土を表現しているのは肝ソース。

茄子のピューレ

揚げ茄子

トマト

花はダリヤ。

華やか〜〜

ソースがガメイとよく合いました。

 

③ドメーヌ・カリマス　ケサコ2015（白）

　マカブー

 

かなりボリュームのあるワ�
�ンです。

独特。

緑のイメージ(檸檬、柑橘系)もしました。

日本にわずか300本しかないそう。

合わせたのは

ニース代表

ラビオリ

 

カマンベール

レモンバターソース

鶏ブイヨン

生クリーム

ハーブサラダは高掛農園さんのもの。

 

このチーズの溶けたレモンソースが

マカブーと合う〜

ワインも料理も包み込む感じ。

大地って感じです。

(ちょっと意味不明…)

自然の恵みってことです。うんうん。

さてさて、話は途中ですが

今日は飲み会です〜

おすし

おすし〜〜