三つ子の魂ハラミ

ハラミ その力、悪魔か、神か。

平成29年6月のある日、東京都足立区の東武鉄道 東武スカイツリーライン 竹ノ塚駅に降り立った管理人は、暫く竹ノ駅付近を散策していると、大事な方が現れ、無事に合流することができました

とりあえず、軽く呑もう!と思ったとですが、実は前日が管理人の44回目の誕生日
オメデトウ(pq´∀`)┌iiiiii┐(´∀`pq)パチパチ
それをお祝いしてくださるということとなり、それならばやっぱり「肉」だよ!ということで、竹ノ塚駅から徒歩5分の距離にあった「元気七輪焼肉 牛繁 竹ノ塚店」に入りました
まずは


(画像は、「牛繁」さんのホームページからお借りしました。以下の画像も同様となります)

冷たいスーパードライの中ジョッキで乾杯した後

ありっ( ^^)/▽▽\(^^ )乾杯

カルビ、元気カルビ、ハラミ、ロース、焼き野菜等を

炭火でバリバリ焼いて、どんどんいただきました
(ง °Θ°)ว
やっぱり焼肉は美味しいです!
だけども
ゴールデンハイボール

焼酎のロック等を呑みつつ、会話を楽しんだりすれば、焼肉がさらに美味しくなりまして、とっても素晴らしい誕生日となりました

(*´▽`人)アリガトウ♡
なお、〆で

牛繁風 盛岡冷麺を食べた後、お店を退出いたしましたが、もう少し遊んでから、新越谷駅で散会いたしました
(^v^)
iPhoneからの投稿

わざわざハラミを声高に否定するオタクって何なの?

こんにちは~うへ


昨日は1日ほとんど雨。


でも本当に極端な雨で、バケツをひっくり返したような雨が降ったと思えばパッと止んで、又ドバーっと雨が降る。


私の家のすぐ裏は山で、大雨のときは滝のように雨が山から流れてくるので、ひょっとしたら避難しないといけないかも・・・っと心配しましたが、大丈夫でした。


私の友人の実家が島根県の津和野なんです。

だからこの前の大雨の時、心配で様子を聞いたら、ご実家の方は大丈夫だったんですけど、近くでは田んぼや畑が流されて、住民がヘリコプターで救出されるなど、大変な状況だったそうです。


今日も九州地方に大きな雨雲が停滞しているので気をつけてくださいね。

雨が続いたので土砂災害も心配です。


お役にたてるかどうかわかりませんが、過去に土砂災害の前兆などを書いたので、よかったら見てくださいね。


2011年9月5日のブログより『土砂災害の前兆』は をクリックしてくださいね。


そしてこちらも雨が降ったので一気に涼しくなりました。

最低気温も20度を下回っているので朝晩は肌寒いくらいです。


涼しくなったらやろうと思っていた事をやったんですよ。



これなんですけど。


焼肉です音符


以前は夏でも平気で焼肉をしていたんですけど、さすがに今年は暑かったので、汗だくになりながら家の中で焼肉をする気になれず、やっと昨日食べることが出来ました。


お肉は大好きなホルモン中心で、てっちゃんと、ハラミ。あとはトントロと豚バラ。


たれは、自家製の焼肉のタレ(農家の台所2掲載)と塩だれ、そして塩とガーリックパウダーとこしょうを加えたあわせ塩。



ホルモン焼きには塩だれが一番です。




そして野菜はALL自家製。


これが又幸せを感じるんですよね~

かぼちゃ、にんじん、玉ねぎ、ジャンボにんにく、ズッキーニ、なす、赤と緑の甘長とうがらし、オクラ、じゃがいもはインカのめざめと、シャドークイーン。


全て自家製の野菜を眺めては幸せを感じます音符


そしてサラダも自家製のゴーヤで。

わかめと一緒にツナサラダにしました。



【農家のレシピ】ゴーヤとわかめのツナサラダ


【材料】2人分


ゴーヤ(縦半分にきり2ミリの薄切り)・・・1本(200g)

わかめ(戻して食べやすい大きさに切る)・・・30g

塩・・・2つまみ


【A】

ツナ缶(油ごと)・・・小1缶

マヨネーズ・・・大さじ1

しょうゆ・・・小さじ2

塩、こしょう・・・少々

【作り方】

ゴーヤに塩をまぶし、10分置き水気をぎゅっと絞り、わかめと【A】を加え混ぜて完成。冷やしてどうぞ。


ツナは油ごと使います。

油がゴーヤの苦味を少し和らげてくれます。

1口目よりも2口目、3口目とだんだんはまってくる
ような感じです。


そして焼肉のお供、ビールはコロナビール。

ライムをビンの中に入れて、グラスには注がす、そのまま豪快に飲みます。


ただし、のみ終わった後。ライムをビンから抜くのが面倒です(笑)


そんな幸せなばんごはん。



やっぱりどんなお肉よりも、自家製の野菜は美味しいと感じた昨日の夜でしたにこ



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